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台中必比登推介：2026 年 23 家名單與價格

更新於 2026年10月24日・價格查核於 2026年10月

台灣米其林指南 2026 年版於 2026年7月14日公布，台中共有 23 家必比登推介，其中 1 家為今年新入選（東沐。食在）。價位從 NT$30 起，半數店家 NT$125 以內就吃得到；最高的一餐每人約 NT$1,000。

必比登推介是米其林指南推薦「物有所值」美食的評選，不是星級。 必比登是什麼？

台中必比登名單（由平價排起）

店名招牌地區價位地圖
1 富鼎旺
Fu Ding Wang		滷豬腳、魯肉飯台中中區NT$30–120
約 US$1–4
魯肉飯 NT$30；鼎旺豬腳 NT$90。來源，2026年5月		地圖 ↗
2 富狀元豬腳
Fu Zhuang Yuan Zhu Jiao		滷豬腳、腿扣台中西區NT$30–130
約 US$1–4
魯肉飯 NT$30；狀元腿扣 NT$100。來源，2025年12月		地圖 ↗
3 阿坤麵
A Kun Mian		乾麵、綜合湯台中中區NT$40–85
約 US$1–3
乾麵（小） NT$40、綜合湯 NT$45。來源，2026年6月		地圖 ↗
4 鳳記鵝肉老店
Feng Ji E Rou Lao Dian		鵝肉、乾麵、下水湯台中沙鹿區NT$40–200
約 US$1–6
乾麵 NT$40；加下水湯 NT$200；鵝肉依時價。來源，2026年3月		地圖 ↗
5 老士官擀麵
Lao Shi Guan Gan Mian		手工擀麵、酸辣豆腐台中清水區NT$50–85
約 US$2–3
小碗擀麵 NT$50；加酸辣豆腐 NT$85。來源，2026年5月		地圖 ↗
6 台中肉員
Tai Zhong Rou Yuan		肉圓、魚丸湯台中南區NT$50–85
約 US$2–3
肉圓 NT$50；加魚丸湯 NT$85。來源，2026年7月		地圖 ↗
7 富貴亭
Fu Gui Ting		當歸鵝肉麵線、當歸鴨肉冬粉台中中區NT$65–130
約 US$2–4
當歸鴨肉冬粉 NT$65、當歸鵝肉麵線 NT$130。來源，2026年4月		地圖 ↗
8 上海未名麵點
Shang Hai Wei Ming Mian Dian		上海麵點、豬排麵台中中區NT$90–110
約 US$3
榨菜肉絲麵（小） NT$90；豬排麵 NT$110。來源，2025年4月		地圖 ↗
9 功夫上海手工魚丸
Gong Fu Shanghai Shou Gong Yu Wan		上海蔥油拌麵、手工魚丸台中西區NT$90–150
約 US$3–5
上海蔥油拌麵加魯蛋 NT$90；加雪菜魚丸湯 NT$150。來源，2026年5月		地圖 ↗
10 夜間部爌肉飯
Ye Jian Bu Kong Rou Fan		爌肉飯、宵夜小吃台中西區NT$95–130
約 US$3–4
爌肉便當 NT$95；加白菜滷 NT$35。來源，2026年5月		地圖 ↗
11 曙光居
Shu Guang Ju
有美食網站標示已歇業，但仍在 2026 年名單上，前往前請先確認。		蔬食麵、豆包台中西屯區NT$125–200
約 US$4–6
非常麵 NT$125、麻香香拌麵 NT$165；加有機豆包約 NT$200。來源，2025年4月		地圖 ↗
12 滬舍餘味
Hu She Yu Wei		小籠包、生煎包台中南屯區NT$140–200
約 US$4–6
小籠包 NT$140（8顆）；加湯約 NT$200。來源，2025年12月		地圖 ↗
13 范記金之園
Fan Ji Jin Zhi Yuan		排骨、雞腿草袋飯便當台中中區NT$150–200
約 US$5–6
便當約 NT$150（永春店）；食客平均約 NT$200。來源，2025年5月		地圖 ↗
14 羅家古早味
Luo Jia Gu Zao Wei		麻油雞腰子麵線、豬棒腿飯台中南屯區NT$170–240
約 US$5–7
麻油腰子湯麵線 NT$170；麻油土雞腿麵線 NT$205，另加飯。來源，2026年5月		地圖 ↗
15 繡球
Xiu Qiu		江浙風味麵食、川味小菜台中西區NT$190–250
約 US$6–8
青蔥肉排麵 NT$190；加小菜約 NT$250。來源，2026年6月		地圖 ↗
16 可口牛肉麵
Ke Kou Niu Rou Mian		紅燒半筋半肉牛肉麵台中西屯區NT$220–255
約 US$7–8
半筋半肉牛肉麵 NT$220；加小菜 NT$255。來源，2026年2月		地圖 ↗
17 好菜
Hao Cai Küisine		台式熱炒、亞洲料理台中西區NT$290–350
約 US$9–11
每人一道主菜 NT$290-350，含白飯與湯或飲料。來源，2026年4月		地圖 ↗
18 裡小樓
Li Xiao Lou		台式酒家菜、滷肉飯台中西屯區NT$350
約 US$11
每人低消 NT$350；單品 NT$80-250，另加一成服務費。來源，2026年8月		地圖 ↗
19 牛稼莊
Niu Jia Zhuang		客家牛肉料理台中東勢區NT$350
約 US$11
合菜人均約 NT$350，另加一成服務費。來源，2026年4月		地圖 ↗
20 馨苑
Xin Yuan		新式台菜小料理台中西區NT$500–800
約 US$15–25
合菜人均約 NT$500-800。來源，2025年5月		地圖 ↗
21 醉月樓
Zui Yue Lou		精緻台菜台中中區NT$500–1,000
約 US$15–30
每人低消 NT$500；一般約 NT$1,000，另加一成服務費。來源，2026年4月		地圖 ↗
22 彭城堂
Peng Cheng Tang		古早味辦桌台菜、海鮮台中太平區NT$600
約 US$18
合菜人均約 NT$600。來源，2026年2月		地圖 ↗
23 東沐。食在 新入選
Don Moo		鴨肉飯、鴨肉麵台中北區尚未查到價格地圖 ↗

2026 年台中新入選必比登

東沐。食在（鴨肉飯、鴨肉麵）。

台中米其林星級餐廳

台中另有 6 家米其林星級餐廳，晚餐套餐 NT$2,980 起：看每一家的價格。

下一次台灣必比登名單什麼時候公布？

米其林通常在星級頒獎典禮前約一週公布台灣的必比登名單，多在 7 月或 8 月：2026 年名單於 7 月 14 日公布，比 7 月 21 日的星級名單早一週。2027 年名單公布後，我們會更新這一頁。

台灣其他城市的必比登

台北（37）、新北（18）、台南（30）、高雄（21）、新竹（17）

台灣全部 146 家 →

延伸閱讀：必比登與米其林星星有什麼不同 (英文)。

資料來源

價格為 The Starred Bill 自行整理：有公布價格的以餐廳官網或粉絲專頁為準，否則參考近期新聞與美食報導，於 2026年10月查核；每一列都附上來源。美元金額依 ExchangeRate-API 的匯率換算（2026年10月27日）。