- ABaC · ★★★ · Creativa · Sarrià-Sant Gervasi · €315
- Akelaŕe · ★★★ · Creativa · Igeldo · €395
- Aponiente · ★★★ · Creativa · El Puerto de Santa María · €550
- Arzak · ★★★ · Tradicional · Altza · €315
- Atrio · ★★★ · Creativa · Cáceres
- Azurmendi · ★★★ · Creativa · Larrabetzu, Bizkaia · €315
- Casa Marcial · ★★★ · Creativa · Arriondas
- Cenador de Amós · ★★★ · Moderna · Villaverde de Pontones
- Cocina Hermanos Torres · ★★★ · Creativa · Les Corts · €320
- Disfrutar · ★★★ · Creativa · Eixample · €325
- DiverXO · ★★★ · Creativa · Chamartín · €450
- El Celler de Can Roca · ★★★ · Creativa · Taialà · €320
- Lasarte · ★★★ · Creativa · Eixample · €345
- Martín Berasategui · ★★★ · Creativa · Lasarte-Oria, Gipuzkoa · €395
- Noor · ★★★ · Creativa · Córdoba
- Quique Dacosta · ★★★ · Creativa · Dénia
- Aleia · ★★ · Creativa · Gràcia · €210
- Alevante by Ángel León · ★★ · Creativa · Chiclana de la Frontera
- Amelia by Paulo Airaudo · ★★ · Creativa · Centro · €383
- Bardal · ★★ · Creativa · Ronda
- Bo.TiC · ★★ · Creativa · Corçà, Girona · €190
- BonAmb · ★★ · Creativa · Xàbia
- Cabaña Buenavista · ★★ · Creativa · El Palmar · €190
- Cinc Sentits · ★★ · Actual · Eixample · €219
- Coque · ★★ · Creativa · Chamberí · €495
- Culler de Pau · ★★ · Creativa · O Grove
- DSTAgE · ★★ · Creativa · Centro · €210
- Deessa · ★★ · Creativa · Retiro · €240
- El Portal de Echaurren · ★★ · Creativa · Ezcaray
- El Rincón de Juan Carlos · ★★ · Creativa · Adeje · €180
- Enigma · ★★ · Creativa · Eixample · €280
- Enoteca Paco Pérez · ★★ · Moderna · Ciutat Vella · €230
- Flores Raras · ★★ · Creativa · Comunitat Valenciana
- Iván Cerdeño · ★★ · Moderna · Toledo
- L'Escaleta · ★★ · Mediterránea · Cocentaina
- La Boscana · ★★ · Creativa · Bellvís, Lleida · €170
- Les Cols · ★★ · Creativa · Olot, Girona · €180
- LÚ Cocina y Alma · ★★ · Moderna · Jerez de la Frontera
- M.B · ★★ · Actual · Guía de Isora
- Maralba · ★★ · Actual · Almansa
- Miramar · ★★ · Creativa · Llançà, Girona · €240
- Molino de Urdániz · ★★ · Creativa · Urdaitz
- Mont Bar · ★★ · Creativa · Eixample · €240
- Mugaritz · ★★ · Innovadora · Errenteria, Gipuzkoa · €319
- Paco Roncero · ★★ · Creativa · Centro · €210
- Pepe Vieira · ★★ · Creativa · Raxó
- Ramón Freixa Atelier · ★★ · Creativa · Salamanca · €250
- Retiro da Costiña · ★★ · Moderna · Santa Comba
- Ricard Camarena Restaurant · ★★ · Creativa · Comunitat Valenciana · €250
- Skina · ★★ · Moderna · Marbella
- Smoked Room · ★★ · Actual · Chamberí · €280
- Venta Moncalvillo · ★★ · Moderna · Daroca de Rioja
- Voro · ★★ · Moderna · Canyamel
- A Tafona · ★ · Actual · Santiago de Compostela
- A'Barra · ★ · Internacional · Chamartín · €165
- ARREA! · ★ · Regional · Santa Cruz de Campezo, Álava · €180
- Ababol · ★ · Actual · Albacete
- Abantal · ★ · Creativa · Seville
- Ajonegro · ★ · Fusión · Logrono
- Alameda · ★ · Moderna · Hondarribia, Gipuzkoa · €195
- Alejandro Serrano · ★ · Moderna · Miranda de Ebro
- Alkimia · ★ · Moderna · Eixample · €188
- Almo de Juan Guillamón · ★ · Mediterránea · Región de Murcia
- Alquimia - Laboratorio · ★ · Creativa · Valladolid
- Ama · ★ · Actual · Tolosa, Gipuzkoa · €152
- Ambivium · ★ · Moderna · Peñafiel
- Ancestral · ★ · Moderna · Pozuelo de Alarcón · €100
- Andra Mari · ★ · Tradicional · Galdakao, Bizkaia · €100
- Andreu Genestra · ★ · Creativa · Llucmajor
- Angle · ★ · Moderna · Eixample · €185
- Ansils · ★ · Actual · Anciles
- Arrels · ★ · Actual · Sagunt
- As Garzas · ★ · Galician · Barizo
- Asador O'Pazo · ★ · Carnes a la parrilla · Padrón
- Atalaya · ★ · Actual · Alcossebre · €65
- Atempo · ★ · Moderna · Eixample · €185
- Audrey's · ★ · Creativa · Calp
- Auga · ★ · Tradicional · Gijón
- Ayalga Villa Rosario · ★ · Moderna · Ribadesella
- BACK · ★ · Moderna · Marbella
- Baeza & Rufete · ★ · Moderna · Alacant
- Bagá · ★ · Moderna · Jaén
- Bakea · ★ · Regional · Mungia, Bizkaia · €200
- Barahonda · ★ · Moderna · Yecla
- Barro · ★ · Creativa · Ávila
- Beat by José Manuel Miguel · ★ · Internacional · Calp
- Blossom · ★ · Actual · Malaga
- Boroa · ★ · Tradicional · Amorebieta-Etxano, Bizkaia · €175
- CEBO · ★ · Creativa · Centro · €245
- COME by Paco Méndez · ★ · Mexicana · Eixample · €185
- Ca l'Enric · ★ · Creativa · La Vall de Bianya, Girona · €165
- Caelis · ★ · Creativa · Ciutat Vella · €170
- Cal Paradís · ★ · Actual · Vall d'Alba
- Callizo · ★ · Creativa · Ainsa · €150
- Can Bosch · ★ · Tradicional · Cambrils, Tarragona · €145
- Can Jubany · ★ · Moderna · Calldetenes, Barcelona · €172
- Canfranc Express · ★ · Actual · Canfranc-Estación
- Casa Arcas · ★ · Actual · Villanova · €76
- Casa Bernardi · ★ · Italian Contemporary · Benissa
- Casa Gerardo · ★ · Moderna · Prendes · €225
- Casa Marcelo · ★ · Fusión · Santiago de Compostela · €135
- Casa Nova · ★ · Moderna · Sant Martí Sarroca, Barcelona · €320
- Casa Pepa · ★ · Creativa · Ondara
- Casa Rubén · ★ · Actual · Tella
- Casas Colgadas Restaurante · ★ · Actual · Cuenca
- Casona del Judío · ★ · Moderna · Santander
- Castell Perelada · ★ · Moderna · Peralada, Girona · €165
- Cañabota · ★ · Pescados y mariscos · Seville
- Ceibe · ★ · Galician · Ourense
- Chirón · ★ · Moderna · Valdemoro · €120
- Chispa Bistró · ★ · Moderna · Centro · €135
- Choco · ★ · Creativa · Córdoba
- Citrus del Tancat · ★ · Moderna · Alcanar, Tarragona · €112
- Clos Madrid · ★ · Moderna · Chamberí · €199
- Cobo Evolución · ★ · Moderna · Burgos
- Cocinandos · ★ · Moderna · Leon
- Corral de la Morería Gastronómico · ★ · Moderna · Centro · €105
- Coto de Quevedo Evolución · ★ · Tradicional · Torre de Juan Abad
- Código de Barra · ★ · Moderna · Cadiz · €60
- DINS Santi Taura · ★ · Moderna · Palma
- Dama Juana · ★ · Moderna · Jaén
- Deliranto · ★ · Actual · Salou, Tarragona · €180
- Desde 1911 · ★ · Pescados y mariscos · Moncloa-Aravaca · €190
- Divinum · ★ · Actual · Centro · €160
- Donaire · ★ · Actual · Adeje · €155
- Dos Palillos · ★ · Fusión · Ciutat Vella · €140
- EMi · ★ · Moderna · Chamberí · €175
- El Bohío · ★ · Moderna · Illescas
- El Corral del Indianu · ★ · Moderna · Arriondas
- El Doncel · ★ · Moderna · Sigüenza
- El Ermitaño · ★ · Tradicional · Benavente
- El Invernadero · ★ · Vegetariana · Chamberí · €158
- El Molino de Alcuneza · ★ · Moderna · Sigüenza
- El Retiro · ★ · Moderna · Llanes
- El Serbal · ★ · Moderna · Santander · €110
- El Taller Seve Díaz · ★ · Actual · Puerto de la Cruz
- El Xato · ★ · Creativa · la Nucía
- Elkano · ★ · Pescados y mariscos · Getaria, Gipuzkoa · €195
- Els Casals · ★ · Catalana · Sagàs, Barcelona · €145
- Els Tinars · ★ · Tradicional · Llagostera, Girona · €138
- Empòrium · ★ · Moderna · Castelló d'Empúries, Girona · €189
- En la Parra · ★ · Actual · Salamanca
- Eneko · ★ · Creativa · Larrabetzu, Bizkaia · €96
- Epílogo · ★ · Moderna · Tomelloso
- Es Fum · ★ · Creativa · Palmanova · €195
- Esperit Roca · ★ · Creativa · Sant Julià de Ramis, Girona · €170
- Etxebarri · ★ · Carnes a la parrilla · Axpe, Bizkaia · €300
- Europa · ★ · Actual · Pamplona
- Faralá · ★ · Actual · Granada
- Ferpel Gastronómico · ★ · Actual · Ortiguera
- Fierro · ★ · Moderna · Comunitat Valenciana
- Fishølogy · ★ · Actual · Eixample · €140
- Fogony · ★ · Moderna · Sort, Lleida · €95
- Frases · ★ · Moderna · Región de Murcia
- Fraula · ★ · Actual · Comunitat Valenciana · €74
- Fusion19 · ★ · Fusión · Muro · €150
- Garena · ★ · Actual · Dima, Bizkaia · €168
- Gaytán · ★ · Moderna · Chamartín · €190
- Gente Rara · ★ · Creativa · Saragossa · €230
- Gofio · ★ · Actual · Centro · €125
- Haydée by Víctor Suárez · ★ · Actual · Adeje · €260
- Hisop · ★ · Creativa · Sarrià-Sant Gervasi · €95
- Hofmann · ★ · Moderna · Sarrià-Sant Gervasi · €91
- Hospedería El Batán · ★ · Moderna · Tramacastilla
- Ikaro · ★ · Creativa · Logrono
- Il Bocconcino by Royal Hideaway · ★ · Italian Contemporary · Adeje
- Islares · ★ · Creativa · Abando · €165
- Itzuli · ★ · Actual · Igeldo · €200
- José Carlos García · ★ · Creativa · Malaga
- Kabo · ★ · Actual · Pamplona
- Kaido Sushi Bar · ★ · Japonesa · Comunitat Valenciana
- Kaleja · ★ · Actual · Malaga
- Kamezí · ★ · Creativa · Playa Blanca · €180
- Kamikaze · ★ · Fusión · Eixample · €95
- Kiro Sushi · ★ · Japonesa · Logrono
- Kokotxa · ★ · Moderna · Parte Vieja · €185
- Koy Shunka · ★ · Japonesa · Ciutat Vella · €177
- L'Aliança d'Anglès · ★ · Actual · Anglès, Girona · €155
- L'Antic Molí · ★ · Moderna · Ulldecona, Tarragona · €145
- L'Ó · ★ · Moderna · Sant Fruitós de Bages, Barcelona · €140
- La Aquarela · ★ · Creativa · Patalavaca · €158
- La Bicicleta · ★ · Actual · Hoznayo
- La Botica de Matapozuelos · ★ · Actual · Matapozuelos
- La Casa de Manolo Franco · ★ · Actual · Valdemorillo · €160
- La Costa · ★ · Actual · El Ejido
- La Era de los Nogales · ★ · Moderna · Sardas
- La Finca · ★ · Actual · Elche
- La Fonda Xesc · ★ · Moderna · Gombrèn, Girona · €85
- La Gaia · ★ · Internacional · Eivissa
- La Lobita · ★ · Creativa · Navaleno
- La Prensa · ★ · Actual · Saragossa · €130
- La Revelía · ★ · Regional · Amorebieta-Etxano, Bizkaia · €92
- La Salita · ★ · Creativa · Comunitat Valenciana · €190
- La Tasquería · ★ · Moderna · Chamberí · €115
- Lera · ★ · Regional · Castroverde de Campos · €180
- Les Magnòlies · ★ · Moderna · Arbúcies, Girona · €118
- Les Moles · ★ · Moderna · Ulldecona, Tarragona · €145
- Lienzo · ★ · Moderna · Comunitat Valenciana
- Lillas Pastia · ★ · Moderna · Huesca
- Llavor · ★ · Actual · Oropesa del Mar
- Lluerna · ★ · Moderna · Santa Coloma de Gramenet, Barcelona · €151
- Los Guayres · ★ · Moderna · Mogán
- MAE Barcelona · ★ · Creativa · Sarrià-Sant Gervasi · €95
- Maca de Castro · ★ · Creativa · Port d'Alcúdia · €165
- Magoga · ★ · Actual · Cartagena
- Malak · ★ · Actual · Jaén
- Malena · ★ · Moderna · Gimenells, Lleida · €121
- Mantúa · ★ · Moderna · Jerez de la Frontera
- Marc Fosh · ★ · Moderna · Palma · €159
- Marcos · ★ · Moderna · Gijón
- Mare · ★ · Moderna · Cadiz
- Maruja Limón · ★ · Actual · Vigo
- Massana · ★ · Moderna · Centro · €165
- Messina · ★ · Creativa · Marbella
- Mesón Sabor Andaluz · ★ · Actual · Alcalá del Valle
- Miguel González · ★ · Actual · Ourense
- Mina · ★ · Creativa · Abando · €180
- Moments · ★ · Creativa · Eixample · €180
- Monte · ★ · Moderna · San Feliz · €127
- Montia · ★ · Moderna · San Lorenzo de El Escorial · €130
- Muxgo · ★ · Creativa · Las Palmas de Gran Canaria
- Mu•na · ★ · Fusión · Ponferrada · €89
- Nerua Guggenheim Bilbao · ★ · Creativa · Abando · €110
- Nintai · ★ · Japonesa · Marbella · €275
- Nova · ★ · Actual · Ourense
- Nub · ★ · Creativa · Adeje
- Nublo · ★ · Moderna · Haro · €159
- O Eirado · ★ · Actual · Pontevedra
- OSA · ★ · Moderna · Moncloa-Aravaca · €200
- Oba- · ★ · Creativa · Casas-Ibáñez
- Ochando · ★ · Actual · Los Rosales
- Ola Martín Berasategui · ★ · Moderna · Casco Viejo · €170
- Omakase by Walt · ★ · Japonesa · Eivissa
- Origen · ★ · Actual · Carcaixent
- Orobianco · ★ · Italian Contemporary · Calp · €80
- Pablo · ★ · Actual · Leon
- Pabú · ★ · Creativa · Chamartín · €220
- Palodú · ★ · Actual · Malaga · €135
- Peix & Brases · ★ · Mediterránea · Dénia
- Pico Velasco · ★ · Moderna · Carasa
- Poemas by Hermanos Padrón · ★ · Creativa · Las Palmas de Gran Canaria
- Prodigi · ★ · Moderna · Eixample · €95
- Quatre Molins · ★ · Creativa · Cornudella de Montsant, Tarragona · €90
- Quimbaya · ★ · Colombiana · Chamberí · €170
- Quirat · ★ · Actual · Sants-Montjuïc · €160
- Radis · ★ · Moderna · Jaén
- RavioXO · ★ · Creativa · Tetuán · €165
- Raíces-Carlos Maldonado · ★ · Creativa · Talavera de la Reina
- Raúl Resino · ★ · Creativa · Benicarló
- ReComiendo · ★ · Creativa · Córdoba
- Real Balneario · ★ · De la granja a la mesa · Salinas
- Refectorio · ★ · Creativa · Sardón de Duero · €225
- Regueiro · ★ · Fusión · Tox
- Retama · ★ · Moderna · Torrenueva
- Ricardo Temiño · ★ · Regional · Burgos
- Riff · ★ · Creativa · Comunitat Valenciana · €350
- Rincón de Diego · ★ · Tradicional · Cambrils, Tarragona · €130
- Rodero · ★ · Moderna · Pamplona
- Rubén Miralles · ★ · Moderna · Vinaròs
- Sa Clastra · ★ · Creativa · Es Capdellà · €350
- Saddle · ★ · Moderna · Chamberí · €195
- Sala · ★ · Tradicional · Olost, Barcelona · €95
- San-Hô · ★ · Fusión · Adeje
- Sen Omakase · ★ · Japonesa · Chamartín · €220
- Silabario · ★ · Actual · Vigo
- Simposio · ★ · Actual · San Antonio de Benagéber
- Slow & Low · ★ · Cocina del mundo · Eixample · €180
- Solana · ★ · Moderna · Ampuero
- Solla · ★ · Creativa · San Salvador de Poio
- Sollo · ★ · Creativa · Fuengirola · €85
- Suto · ★ · Japonesa · Sants-Montjuïc · €158
- Tabaiba · ★ · Creativa · Las Palmas de Gran Canaria
- Taller Arzuaga · ★ · Creativa · Quintanilla de Onésimo
- Taste 1973 · ★ · Creativa · Playa de las Américas
- Tatau · ★ · Creativa · Huesca
- Tayta by Víctor Gutiérrez · ★ · Creativa · Salamanca
- Toki · ★ · Japonesa · Centro · €249
- Tresmacarrons · ★ · Moderna · El Masnou, Barcelona · €130
- Trigo · ★ · Moderna · Valladolid
- Tula · ★ · Mediterránea · Xàbia
- Txispa · ★ · Creativa · Axpe, Bizkaia · €295
- Ugo Chan · ★ · Fusión · Chamartín · €180
- Unic · ★ · Innovadora · Sant Josep de sa Talaia
- Vandelvira · ★ · Moderna · Baeza · €89
- VelascoAbellà · ★ · De la granja a la mesa · Chamartín · €125
- Versátil · ★ · Actual · Zarza de Granadilla
- Via Veneto · ★ · Clásica · Sarrià-Sant Gervasi · €175
- Villa Retiro · ★ · Creativa · Xerta, Tarragona · €160
- Voramar · ★ · Actual · Portbou, Girona · €126
- Vértigo · ★ · Actual · Sober
- Yayo Daporta · ★ · Creativa · Cambados
- Yugo The Bunker · ★ · Japonesa · Centro · €175
- Zaranda · ★ · Creativa · Palma
- Zarate · ★ · Pescados y mariscos · Abando · €150
- iBAi by Paulo Airaudo · ★ · Vasca · Centro · €230
- Árbore da Veira · ★ · Creativa · A Coruña
- Èter · ★ · Actual · Arganzuela · €125