- Quique Dacosta · ★★★ · Creativa · Dénia
- BonAmb · ★★ · Creativa · Xàbia
- Flores Raras · ★★ · Creativa · Comunitat Valenciana
- L'Escaleta · ★★ · Mediterránea · Cocentaina
- Ricard Camarena Restaurant · ★★ · Creativa · Comunitat Valenciana · €250
- Arrels · ★ · Actual · Sagunt
- Atalaya · ★ · Actual · Alcossebre · €65
- Audrey's · ★ · Creativa · Calp
- Baeza & Rufete · ★ · Moderna · Alacant
- Beat by José Manuel Miguel · ★ · Internacional · Calp
- Cal Paradís · ★ · Actual · Vall d'Alba
- Casa Bernardi · ★ · Italian Contemporary · Benissa
- Casa Pepa · ★ · Creativa · Ondara
- El Xato · ★ · Creativa · la Nucía
- Fierro · ★ · Moderna · Comunitat Valenciana
- Fraula · ★ · Actual · Comunitat Valenciana · €74
- Kaido Sushi Bar · ★ · Japonesa · Comunitat Valenciana
- La Finca · ★ · Actual · Elche
- La Salita · ★ · Creativa · Comunitat Valenciana · €190
- Lienzo · ★ · Moderna · Comunitat Valenciana
- Llavor · ★ · Actual · Oropesa del Mar
- Origen · ★ · Actual · Carcaixent
- Orobianco · ★ · Italian Contemporary · Calp · €80
- Peix & Brases · ★ · Mediterránea · Dénia
- Raúl Resino · ★ · Creativa · Benicarló
- Riff · ★ · Creativa · Comunitat Valenciana · €350
- Rubén Miralles · ★ · Moderna · Vinaròs
- Simposio · ★ · Actual · San Antonio de Benagéber
- Tula · ★ · Mediterránea · Xàbia