- Enoteca Pinchiorri · 3 Michelin stars · Italian Contemporary · Santa Croce · dinner €390
- Atto di Vito Mollica · 1 Michelin star · Italian Contemporary · Duomo · dinner €225
- Borgo San Jacopo · 1 Michelin star · Modern Cuisine · Oltrarno
- Gucci Osteria da Massimo Bottura · 1 Michelin star · Italian Contemporary · Piazza della Signoria · dinner €200
- Il Palagio · 1 Michelin star · Italian Contemporary · Borgo Pinti · dinner €195
- Luca's by Paulo Airaudo · 1 Michelin star · Contemporary · Centro Storico
- Saporium Firenze · 1 Michelin star · Creative · San Niccolò · dinner €215