- Osteria Francescana · ★★★ · Creativa · Modena
- Magnolia · ★★ · Creativa · Longiano · €170
- San Domenico · ★★ · Classica · Imola · €175
- Abocar Due Cucine · ★ · Creativa · Rimini · €130
- Al Gatto Verde · ★ · Contemporanea · Modena · €70
- Alto · ★ · Creativa · Fiorano Modenese
- Ancòra · ★ · Moderna · Cesenatico · €125
- Antica Corte Pallavicina · ★ · Casalinga · Polesine Parmense · €55
- Ca' Matilde · ★ · Italiana contemporanea · Rubbianino
- Casa Mazzucchelli · ★ · Creativa · Sasso Marconi
- Cavallino · ★ · Emilian · Maranello
- Da Gorini · ★ · Moderna · San Piero in Bagno
- Da Lucio · ★ · Pesce e frutti di mare · Rimini
- Guido · ★ · Pesce e frutti di mare · Rimini
- I Portici · ★ · Creativa · Bologna
- Iacobucci · ★ · Italiana contemporanea · Castel Maggiore · €159
- Il Piastrino · ★ · Casalinga · Pennabilli
- Inkiostro · ★ · Creativa · Parma · €180
- L'Erba del Re · ★ · Creativa · Modena · €320
- La Buca · ★ · Pesce e frutti di mare · Cesenatico
- La Palta · ★ · Casalinga · Borgonovo Val Tidone · €150
- La Zanzara · ★ · Pesce e frutti di mare · Codigoro
- Osteria del Viandante · ★ · Emilian · Rubiera · €60
- Ristorante del Lago · ★ · Cuisine from Romagna · Bagno di Romagna · €106
- Trattoria da Amerigo · ★ · Emilian · Savigno