- Enoteca Pinchiorri · ★★★ · Italiana contemporanea · Santa Croce · €390
- Arnolfo · ★★ · Creativa · Colle di Val d'Elsa, Siena · €200
- Caino · ★★ · Toscana · Montemerano, Grosseto · €210
- Campo del Drago · ★★ · Contemporanea · Montalcino, Siena · €260
- Il Piccolo Principe · ★★ · Creativa · Viareggio, Lucca · €185
- Atto di Vito Mollica · ★ · Italiana contemporanea · Duomo · €225
- Bistrot · ★ · Pesce e frutti di mare · Forte dei Marmi, Lucca · €130
- Borgo San Jacopo · ★ · Moderna · Oltrarno · €200
- Bracali · ★ · Italiana contemporanea · Ghirlanda, Grosseto · €280
- Butterfly · ★ · Italiana · Marlia, Lucca · €150
- Cannavacciuolo Vineyard · ★ · Italiana contemporanea · Casanova di Terricciola, Pisa · €140
- Contrada · ★ · Moderna · Castelnuovo Berardenga, Siena · €175
- Gucci Osteria da Massimo Bottura · ★ · Italiana contemporanea · Piazza della Signoria · €200
- Il Falconiere · ★ · Toscana · Cortona, Arezzo · €175
- Il Palagio · ★ · Italiana contemporanea · Borgo Pinti · €195
- Il Pellicano · ★ · Creativa · Porto Ercole, Grosseto
- Il Pievano · ★ · Casalinga · Gaiole in Chianti, Siena · €190
- Il Visibilio · ★ · Creativa · Castelnuovo Berardenga, Siena · €150
- L'Asinello · ★ · Toscana · Castelnuovo Berardenga, Siena · €85
- La Magnolia · ★ · Moderna · Forte dei Marmi, Lucca · €160
- La Pineta · ★ · Pesce e frutti di mare · Marina di Bibbona, Livorno · €90
- La Sala dei Grappoli · ★ · Moderna · Montalcino, Siena · €140
- La Torre · ★ · Italiana contemporanea · Tavarnelle Val di Pesa, Firenze · €200
- La Trattoria Enrico Bartolini · ★ · Mediterranea · Castiglione della Pescaia, Grosseto · €210
- Linfa · ★ · Creativa · San Gimignano, Siena · €135
- Locanda de Banchieri · ★ · Casalinga · Fosdinovo, Massa-Carrara · €120
- Lorenzo · ★ · Pesce e frutti di mare · Forte dei Marmi, Lucca · €60
- Luca's by Paulo Airaudo · ★ · Contemporanea · Centro Storico · €185
- Lunasia · ★ · Moderna · Viareggio, Lucca · €160
- Lux Lucis · ★ · Creativa · Forte dei Marmi, Lucca · €155
- Osmosi · ★ · Contemporanea · Montepulciano, Siena · €120
- Osteria di Passignano · ★ · Moderna · Passignano, Firenze · €130
- Paca · ★ · Italiana contemporanea · Prato, Prato · €110
- Poggio Rosso · ★ · Creativa · Castelnuovo Berardenga, Siena · €195
- Romano · ★ · Pesce e frutti di mare · Viareggio, Lucca · €145
- Saporium · ★ · Italiana contemporanea · Chiusdino, Siena · €215
- Saporium Firenze · ★ · Creativa · San Niccolò · €215
- Sciabola · ★ · Creativa · Forte dei Marmi, Lucca · €160
- Serrae Villa Fiesole · ★ · Italiana contemporanea · Fiesole, Firenze · €194
- Silene · ★ · Toscana · Seggiano, Grosseto · €150