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香港・日本菜・米芝蓮指南

香港米芝蓮星級日本餐廳：價錢一覽

將香港全部9間米芝蓮星級日本餐廳每位嘅晚市、午市同配酒價錢放埋一齊比較。可以用名搵、按星級篩選，仲可以將想去嘅餐廳加入心水清單。價錢以港幣顯示，亦可以轉做英鎊、歐元或者美元。價錢喺2026年10月核實過，未計一般加一服務費。

簡單講： 香港一共有9間米芝蓮星級日本餐廳：三星1間同一星8間（米芝蓮指南，2026年10月）。晚餐嘗味套餐每位HK$1,580至HK$4,000，一半低過HK$2,380。最平嘅入門方法係鑄·鐵板燒嘅午餐，HK$400。

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比較

每張枱，每個價錢

喺下面可以轉晚市或者午市。價錢係品嚐菜單或者套餐價，標明「每道主菜」或者「人均消費」嘅除外；長條會將每個套餐同最貴嗰個比較，每個價錢都有來源連結。

  1. 志魂 · ★★★ · 壽司 · 中環 · HK$4,000
  2. Godenya · ★ · 日本菜 · 中環 · HK$2,300
  3. 鑄·鐵板燒 · ★ · 鐵板燒 · 天后 · HK$1,800
  4. 割烹凜 · ★ · 日本菜 · 中環 · HK$2,500
  5. 長本 · ★ · 日本菜 · 中環 · HK$2,380
  6. Ryota Kappou Modern · ★ · 日本菜 · 中環 · HK$1,580
  7. Sushi Takeshi · ★ · 壽司 · 尖沙咀 · HK$2,480
  8. Sushi Wadatsumi · ★ · 壽司 · 尖沙咀 · HK$2,380
  9. Yardbird · ★ · 雞肉串燒 · 上環 · HK$600
星級

每多一粒星，要多俾幾多錢？

按上面所揀餐期、以米芝蓮星級分組嘅套餐平均價錢。單點餐廳會計入間數，但唔計入平均同價錢範圍。

一星

HK$2,203晚市平均
餐廳數目
8
價錢範圍
HK$1,580–HK$2,500
Google 平均評分
4.5

二星

暫時冇二星餐廳。

三星

HK$4,000晚市平均
餐廳數目
1
價錢範圍
HK$4,000–HK$4,000
Google 平均評分
4.0
點樣計

價錢點樣計

每位價錢，未計服務費

所有價錢都係一位嘅價錢，未計香港大部分餐廳收嘅加一服務費（Yardbird 收12%），亦唔包魚子醬或者松露等額外加錢嘅菜式。用其他貨幣顯示嘅價錢係按當日匯率計，只供參考。

價錢從邊度嚟

晚市以主要嘅品嚐菜單或者套餐為準，配酒就揀最平嗰個。有公布價錢嘅，我哋用餐廳官網或者餐牌；冇嘅話就參考最近嘅食評同 OpenRice 等訂座網站。好多粵菜館主要係單點，所以會顯示人均消費、招牌菜價錢（每道主菜），或者冇公布就唔列價錢。午市以午市套餐或品嚐菜單為準，備註會講明邊幾日供應。

星級同 Google 評分

Google 評分（滿分5分）同評論數喺2026年10月核實過；星級嚟自2026年3月19日公布嘅《香港澳門米芝蓮指南2026》。綠色 ▲ 代表喺2025年3月或者2026年3月嘅指南攞到星；紅色 ▼ 代表甩咗星。

資料來源 星級：米芝蓮指南。價錢：每間餐廳嘅官網，或者收據上連結嘅評論，2026年10月 查核。評分：Google Maps。匯率：ExchangeRate-API。

問與答

常見問題

香港有幾多間米芝蓮星級日本餐廳？

香港一共有9間米芝蓮星級日本餐廳：三星1間同一星8間（根據米芝蓮指南，2026年10月核實），喺香港全部77間星級餐廳之中佔9間。志魂獲米芝蓮三星，係指南最高評級。

香港米芝蓮星級日本餐廳要幾多錢？

晚餐套餐每位HK$1,580 (≈ US$200)至HK$4,000 (≈ US$510)，中位數係HK$2,380 (≈ US$305)。香港全部77間星級餐廳嘅晚餐套餐中位數係HK$1,788 (≈ US$230)。

香港最平嘅米芝蓮星級日本餐廳係邊間？

最平係鑄·鐵板燒嘅午餐套餐：每位HK$400 (≈ US$50)。最平嘅晚餐套餐喺Ryota Kappou Modern：HK$1,580 (≈ US$200)。

香港最貴嘅米芝蓮星級日本餐廳係邊間？

最貴嘅晚餐套餐喺志魂：每位HK$4,000 (≈ US$510)。

香港嘅米芝蓮星級餐廳要預早幾耐訂枱？

越早越好：好多星級餐廳提前一至三個月開放訂枱，名店好快就爆滿。平日同午市通常比較易訂。

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