Ogni tavola, ogni prezzo
Passa da cena a pranzo qui sotto. I prezzi sono quelli del menu degustazione o del menu fisso, salvo dove indicato “per piatto principale” o “spesa tipica”, e le barre confrontano ogni menu con il più caro della lista. Ogni prezzo rimanda alla sua fonte.
- Atelier Moessmer Norbert Niederkofler · ★★★ · Creativa · Brunico · €320
- Castel fine dining · ★★ · Creativa · Tirol · €238
- Terra The Magic Place · ★★ · Creativa · Sarentino · €209
- Alpenroyal Gourmet · ★ · Creativa · Selva di Val Gardena · €150
- Anna Stuben · ★ · Creativa · Ortisei · €190
- Apostelstube · ★ · Creativa · Brixen · €165
- Gourmetstube Einhorn · ★ · Creativa · Mules · €219
- In Viaggio - Claudio Melis · ★ · Creativa · Merano · €188
- Johannesstube · ★ · Alpina · Nova Levante · €165
- Kuppelrain · ★ · Dal produttore alla tavola · Castelbello · €150
- La Stüa de Michil - Simone Cantafio · ★ · Creativa · Corvara in Badia · €195
- Luisl Stube · ★ · Creativa · Algund · €140
- Osteria Acquarol · ★ · Europea moderna · San Michele · €200
- Porcino · ★ · Creativa · Badia · €185
- Prezioso · ★ · Alpina · Merano · €202
- Quellenhof Gourmetstube 1897 · ★ · Creativa · Saint Martin in Passeier · €145
- Schöneck · ★ · Regionale · Molini · €98
- Sissi · ★ · Europea moderna · Merano · €135
- Suinsom · ★ · Italiana · Selva di Val Gardena · €195
- Tilia · ★ · Europea moderna · Toblach · €180
- Zur Rose · ★ · Regionale · San Michele · €150
Tutte le tavole stellate su una mappa
I segnaposto seguono i filtri della lista qui sopra: scegli un livello di stelle, una cucina o i tuoi preferiti e la mappa si aggiorna. Tocca un segnaposto per il prezzo e le indicazioni.
La mappa si carica quando arrivi qui.
Ristoranti stellati Michelin in Alto Adige: risposte rapide
La cena stellata Michelin più economica in Alto Adige
Il menu degustazione della cena più economico in Alto Adige è quello di Schöneck: €98 (≈ US$110) a persona.
Il pranzo stellato Michelin più economico in Alto Adige
Il menu del pranzo più economico in Alto Adige è quello di Kuppelrain: €90 (≈ US$100) a persona.
Il ristorante stellato Michelin più caro in Alto Adige
Il menu della cena più caro in Alto Adige è quello di Atelier Moessmer Norbert Niederkofler: €320 (≈ US$360) a persona.
Ristoranti tre stelle Michelin in Alto Adige
Atelier Moessmer Norbert Niederkofler è l'unico ristorante tre stelle in Alto Adige, il massimo riconoscimento della Guida.
Quanto aggiunge ogni stella in più
Prezzo medio del menu per il pasto scelto sopra, raggruppato per stelle Michelin. I ristoranti à la carte sono contati ma esclusi dalle medie e dagli intervalli.
Una stella
- Ristoranti
- 18
- Intervallo
- €98–€219
Due stelle
- Ristoranti
- 2
- Intervallo
- €238–€238
- rispetto a 1 stella
- +€65
Tre stelle
- Ristoranti
- 1
- Intervallo
- €320–€320
- rispetto a 2 stelle
- +€82
Stelle Michelin in Alto Adige: la guida di novembre 2025
Le novità di novembre 2025
Nella guida di novembre 2025 non è cambiato nulla in Alto Adige. Tutte le novità, con i prezzi: i risultati della Guida MICHELIN Italia (in inglese).
Quando vengono annunciate le stelle
Le stelle in Alto Adige arrivano dalla Guida MICHELIN Italia, presentata una volta l'anno, di solito a novembre. L'ultima selezione è stata presentata il 19 novembre 2025 (Teatro Regio di Parma). La prossima cerimonia si terrà il 12 novembre 2026 (Teatro Municipale di Piacenza). Le date di tutte le guide sono nel nostro elenco delle cerimonie della Guida MICHELIN (in inglese).
Cerimonie precedenti
- 19 novembre 2025 · Teatro Regio di Parma
Come contiamo i prezzi
A persona, servizio escluso
Ogni importo è per un ospite. In Italia i prezzi dei menu includono l'IVA e di solito il servizio, anche se alcuni ristoranti d'albergo aggiungono il 10%. Molti ristoranti applicano anche un coperto di circa 3–12 €, che qui non è conteggiato. I prezzi in altre valute usano il cambio del giorno e sono indicativi.
Da dove vengono i prezzi
La cena è il menu degustazione principale del ristorante e il vino è il suo abbinamento, quando c'è. I prezzi provengono dal sito e dai menu di ciascun ristorante quando sono pubblicati, altrimenti dalla stampa italiana recente e dalla rassegna dei menu degustazione del Gambero Rosso. Il pranzo è il menu del pranzo, oppure lo stesso menu quando viene servito anche a pranzo.
Stelle e recensioni
Le stelle sono quelle della Guida MICHELIN Italia 2026, presentata a novembre 2025; i simboli ▲ verde e ▼ rosso indicano le stelle guadagnate e perse in quella guida e nella precedente. Cosa significa ogni livello e come giudicano gli ispettori lo spieghiamo in cos’è una stella Michelin.
Recensioni ↗ apre il ristorante su Google Maps, con voto e recensioni di oggi. «Scelto dalla critica» indica un ristorante in The World’s 50 Best Restaurants (con le posizioni 51–100 e le classifiche regionali), nei Top Restaurants di OAD o nella Top 1000 di La Liste. Voti dei membri: i membri registrati che ci sono stati possono dare a un ristorante da 1 a 5, una volta ciascuno; mostriamo la media quando l’hanno fatto in cinque ed escludiamo i voti che sembrano falsi.
Fonti Stelle: la Guida MICHELIN. Prezzi: il sito di ogni ristorante o la recensione indicata sul suo scontrino, registrati a ott 2026. Tassi di cambio: ExchangeRate-API.
Domande frequenti
Quanti ristoranti stellati Michelin ci sono in Alto Adige?
Ci sono 21 ristoranti stellati Michelin in Alto Adige: 1 con tre stelle, 2 con due stelle e 18 con una stella (Guida MICHELIN, verifica: ott 2026).
Quanto costa una cena in un ristorante stellato Michelin in Alto Adige?
I menu della cena dei ristoranti stellati in Alto Adige costano da €98 (≈ US$110) a €320 (≈ US$360) a persona, con un prezzo mediano di €188 (≈ US$210).
Con quanto anticipo bisogna prenotare un ristorante stellato in Alto Adige?
Il prima possibile: molti ristoranti stellati aprono le prenotazioni da uno a tre mesi prima e i più noti si riempiono in fretta. A pranzo e nei giorni feriali di solito è più facile trovare posto. Il pranzo è spesso il modo più economico per provarli: indichiamo il prezzo del pranzo per 5 dei 21 ristoranti.
Guide correlate
Hotel con ristorante stellato in Italia: dove dormire, con i prezzi
I ristoranti stellati d’Italia dove si può passare la notte, con il prezzo di una camera e di un soggiorno con cena.
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